真的好吃，一点儿也不膻，肥瘦均匀，肥的不腻，瘦的不柴。蘸上椒盐、孜然或者干辣椒粉下肚，能清晰的感受到羊肉的层次和纯粹。
同样好吃的还有另一种 青海 特色的做法——炕锅羊肉。选用成年的绵羊，使用非常吸汁的土豆、洋葱、宽粉、胡萝卜作为搭配食材，在铝锅中加热，等到收汁完毕，土豆变得皱皱巴巴，便是最好的时机。羊肉经过此番加工后，融合了各种蔬菜和调料的精华，别有一番风味。
如果你去西宁 ，一定不要错过这两份独特的体验，绝对会打开吃羊的新世界。听小伙伴说， 青海的酸奶也超好喝，是黄色的那种，也一并推荐给你。
我发现所有洁白的东西都会给人带来极度的舒适感， 比如雪、白云、绵羊、棉花等等，人们，毫无例外的，都喜欢这种软绵绵的感觉，尤其这次跟一大堆南方人一起出来，体会更加深刻。
早晨，从西宁出发，目的地是两个多小时后到达的青海湖 。从热闹的市区一路前进，人越来越少，景色越来越天然，直到前方第一次出现了盖着星星点点白雪的大山，大家突然兴奋起来。
顺着雪山，我们打算找一片有雪地的地方。从岔路进去，拐进了一个白茫茫的小村子。谁能想到，在即将接近夏天的5月，还能看到一幅冬日的景象。
我终于在达秀木拉布宰，用正确的方式打开了 青海湖 ——蓝色的一望无际的湖面，水天相接，还有自由飞行的海鸥。
傍晚时分，我们从 青海湖 离开，前往 德令哈 。第三日行程终了，带着心愿达成的小小满足，邂逅了最美的晚霞。
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